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?- .商品品牌:BURBERRY
.商品材質:PVC/小牛皮
.商品來源:歐洲真品平行輸入
.商品尺寸:約 長27cm X 高14cm X 寬9.5cm|背帶總長 約111cm(不可拆)
.內層格式:磁釦開口;內貼袋X1
.商品配件:原廠防塵套|原廠品控卡
▲年貨示意圖。(圖/記者李鍾泉攝)
生活中心/綜合報導
春節即將到來,家家戶戶忙著辦年貨。對此已故毒物科醫師林杰樑的臉書PO文,列出10點注意事項,並建議採買適量就好,要注意商家信譽、標示、產地、衛生條件、保存期限及包裝完整性,還有避免「四太」。
長庚毒物實驗室在貼文提到,「台灣採購方便,建議採買適量就好,採買時要應用眼鼻口想想食物的原貌原味,並注意太香、太甜、太鹹、太鮮豔都要避免。」
南北乾貨採買注意下列事項:
1.蝦米
觸摸感覺乾燥,色澤不要太鮮豔,無酸無臭味最好有蝦子味;要放冰箱保存以防發霉,使用前泡60度溫水30分鐘去除二氧化硫;且泡蝦米水丟棄不可男女對鍊 品牌再用。
2.香菇
觸摸感覺乾燥,菇形完整少掉屑具光澤,有自然香氣無霉味;放冰箱保存以防發霉,使用前泡溫水60度30分鐘去除二氧化硫;且泡香菇水丟棄不可再用。
3.金針
觸摸感覺乾燥,顏色不要太鮮豔,具淡香味無刺鼻酸味;放冰箱保存以防發霉,使用前泡溫水60度30分鐘去除二氧化硫;且泡金針水丟棄不可再用。
4.干貝
觸摸感覺乾燥,形狀完整無裂開,沒有腥臭味、酸味;放冰箱保存以防發霉,使用前泡溫水60度30分鐘;且泡干貝水丟棄不可再用。
5.烏魚子
略乾燥輕壓無指痕,一般的烏魚子顏色為亮橘黃,有血管無血絲、黑斑,有香氣無腥味;放冰箱保存以防發霉;另外,可搭配大蒜、水果如:梨、蘋果。
6.亞硝酸鹽
紅色肉類,如臘肉、火腿、板鴨、香腸、培根、熱狗等,以水先煮過再烹調可減少亞硝酸鹽,儘量不要烤炸高溫烹調,不要與乳酸飲料及含胺類食物共食,如魷魚、蚵乾、魚乾、硬起司;可搭配青蒜、青菜、水果以減少傷害,但是不可與蕃茄香蕉含次級胺水果併食。
7.花生堅果類
選擇帶殼完整、鹽巧克力冰淇淋製作方法份低、乾燥,此類食品屬於高油脂、高熱量務必限量食用,吃花生堅果類可搭配柑橘、芭樂等水果。
8.糖果類
注意選擇包裝完整,色彩勿過於鮮豔,兒童少吃含人工色素的糖果。
9.過年期間慢性病患務必按時服用藥物。
10.儘量把握機會讓身體多動動,如打麻將、看電視,坐車仍然要定時活動一下。
▼已故毒物科醫師林杰樑。(圖/翻攝自林杰樑臉書)
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